Bæredygtighed

På under tre måneder har Danmark brugt ét års naturressourcer

Mandag d. 28. marts har Danmark i 2022 brugt, hvad der svarer til ét års ressourcer. Det viser, hvor vigtigt det er at holde fast i den grønne omstilling frem for at hælde den ned ad brættet, siger ØL's forperson.

28-03-2022 3 minutter Bæredygtighed,   Forbrug

Rema 1000 forsvarer positionen som landets mest bæredygtige brand

For andet år i træk kårer de danske forbrugere Rema som det mest bæredygtige brand, mens både Thise, Coop, Aarstiderne, Friland, Irma og Urtekram klemmer sig ind i top 10.  

24-03-2022 4 minutter Bæredygtighed

Snak om at suspendere grøn omstilling i landbruget får nu 198 forskere til at råbe op

EU's snak om at suspendere grønne landbrugstiltag af hensyn til fødevaresikkerheden er helt forkert, lyder det i et åbent brev fra 198 eksperter inden for fødevarer og bæredygtighed. Hold fast i målene og mindsk animalsk produktion, lyder det.

18-03-2022 4 minutter Bæredygtighed,   Politik,   EU

Opråb til Rasmus Prehn fra 10 organisationer

10 grønne organisationer har sendt et åbent brev til fødevareministeren, hvori de advarer mod at lempe grønne krav til landbruget og opfordrer til en omstilling af landbruget mod færre husdyr og en mindre foderproduktion.

17-03-2022 6 minutter Bæredygtighed,   Politik

Landbruget skal genanvende mere plast

Der er stort potentiale for at genanvende mere plast i landbruget, da kun en fjerdedel bliver sorteret i dag. Et nyt miljøprojekt skal hjælpe erhvervet med at opfylde ambitionerne.

16-03-2022 3 minutter Recirkulering,   Bæredygtighed,   Cirkulær økonomi

EU overvejer at sætte grønne landbrugstiltag på pause og tillade pesticider på naturarealer

Krigen i Ukraine får nu EU til at tale om at gentænke Farm to Fork-strategien og sætte natur- og klimatiltag på pause. Helt forfejlet, mener grønne organisationer, som peger på, at et mere plantebaseret landbrug kan være en løsning.

11-03-2022 6 minutter EU,   Politik,   Bæredygtighed

Nordens miljømærke skærper krav til spisesteder: Mere økologi og plantebaseret mad

Svanemærket har netop lanceret skærpede krav til spisesteder, der bærer mærket. Det betyder bl.a. mere økologi, bedre affaldssortering og krav om plantebaserede måltidstilbud. Kravene skærpes løbende, for at svanemærkede spisesteder ligger i front på miljø og klima.

10-03-2022 3 minutter Bæredygtighed,   Professionelle køkkener,   Klima,   Recirkulering

Lucerneprotein kan blive fremtidens bæredygtige fødevareingrediens

Forskere fra Aarhus Universitet er på jagt efter bæredygtige proteiner, der blandt andet kan erstatte soja og æg i fødevarer. Nye undersøgelser viser, at protein fra bælgplanten lucerne har en række afgørende egenskaber.

08-03-2022 5 minutter Bælgfrugter,   Bæredygtighed

ØL: Økologs øko-kritik er baseret på alternative fakta

Et læserbrev fra økolog Klaus Aage Bengtson, medlem af Bæredygtigt Landbrug, har vakt opsigt i landbrugskredse, fordi han kritiserer påstande om økologien. Men forskningen modsiger hans påstande, lyder modsvar.

07-02-2022 5 minutter Bæredygtighed

Forrige Side 1 af 18 Næste